Gâteau aux bananes

Tamiser puis mesurer...

• 2 tasses de farine à pâtisserie

Ajouter à la farine et tamiser ensemble trois fois...

• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de soda à pâte
• 1/2 c. à thé de sel

Mettre en crème légère...

• 1/2 tasse de graisse végétale

Ajouter graduellement...

• 1 1/4 de tasse de sucre

Lorsque très léger, ajouter...

• 2 œufs, bien batter
• 3/4 de tasse de bananes écrasées
• 1 c. à thé de vanille

Ajouter...

• 1 tasse de lait sur

En alternant avec les ingrédients secs tamisés.

Four modéré 350˚F pour 35 minutes.